ニュースで放送していましたが、今年の初カツオ
例年にない不漁でなかなか購入できないとか?
しーちゃんは初カツオか、ただの『冷凍解凍』か
知りませんが、お刺身で食べました。
初カツオは5月ぐらい、江戸時代には普通の人は
食べられないほど高価な食べ物だったそうです。
目には青葉山ほととぎす初カツオ (山口素堂)
これは今でも有名 季語が3つも入ってます。
初カツオ旦那は羽がもげてから
初カツオはとんでもなく高価ですのでお店の番頭は
初カツオの時期が終り安くなってから食べる。
先ずはお金をもってる旦那衆から。
初カツオ銭と辛子で二度涙
初カツオの高価さで銭(お金)がなくり涙を流し、
一緒に食べる辛子で二度目の涙。涙が出るほど。
今日のスーパー店頭で見たら、かつおのたたき?
らしい品があったので、よく見たらマグロのたたき!!
マグロより高い初カツオ?