しーちゃんが 鶏ガラで出汁をとり、大鍋で おでんを
作ったのですが、なんか変な味に。。。
出汁が焦げくさいような味がします。
煮ていて、適当な時間で火を止めたり、煮込みしたため？
たくさんの量があるので、焦げくさいような味の おでん
軽く一週間は食べることになりそうです。
画像はパクリ
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