ふなの日

２月７日の今日はゴロ合わせで２（ふ）　７（な）で

フナ日だそうです。

フナを食べたことありますか？　しーちゃんが

小さい頃はたくさん食べさせられましたよ。

川魚、淡水魚は生で刺身で食べられなく、美味しい

魚でもなく、フナ味噌として、味噌煮で骨まで軟らかく

なるように煮て、ご飯の上に乗せて食べます。

フナは近所の釣り好きの人がよく釣ってきてくれた

でも、正直美味しい魚ではない。

でも鮒寿司もありますので好きな人も。。。

むかしの忠臣蔵のお芝居でフナ侍（鮒侍）と言われ

のちのち討ち入りまでありましたが、フナ侍は悪口）

田舎侍（いなかさむらい）になるとか。

フリー百科・ウィキペディアより　フナ

鮒味噌（ふなみそ）　８時間ぐらい煮ます

ふな寿司　アマゾンでも買えます。