$ 0 0 昨日は『きしめんの日』ということで地元のテレビ、2~3が『きしめん』について放送してました。10月26日は、温かい食べ物が食べたくなる頃2→つ 6→る で、つる温かいきしめんを、ツルっと食べましょう。苦しいゴロ合わせでした。きしめんとうどんの違い① めんの大きさ ②ゆでる時間ぐらい。。。きしめん 太さは幅が4.5以上。厚さ2ミリ未満うどん 太さ1.7ミリ以上ひやむぎ 太さ1.3ミリ以上1.7ミリ以下そうめん 太さ1.3ミリ未満うどんは極太から幅が広いうどん各地で個性もあるようですね。