フナ甘露煮食べたことある？
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近所で鮒（ふな）釣りが好きな人がいて、たまに鮒を
もらったけど、美味しい魚じゃない。。。そこで主に
調理したのは鮒味噌。。。鮒の骨まで食べれるように
よく煮て味噌と一緒に食べます。
鮒味噌は愛知県方面独特の料理かも？
鮒味噌
近所で鮒（ふな）釣りが好きな人がいて、たまに鮒を
もらったけど、美味しい魚じゃない。。。そこで主に
調理したのは鮒味噌。。。鮒の骨まで食べれるように
よく煮て味噌と一緒に食べます。
鮒味噌は愛知県方面独特の料理かも？
鮒味噌