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Channel: しーちゃん
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だし汁(だしつゆ)

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明日の年越しそば用の出汁(だし)と、正月の

お雑煮用の出汁を朝から大きな鍋で作って

トリガラをストーブでコツコツ煮て、醤油とか

いろいろ加えましたが、イマイチ満足な味が

でない。。。


昨年はおいしい出汁がでたけど。。。

トリガラを入れ過ぎかな??何か入れ忘れ?

でも、試しに年越しそばに出汁を入れて食べ

たらマァ~マァ~でした。

叫び 蕎麦♪



しーちゃんのブログ

年越しそばは二人羽織で。。。鎮西寿々歌と寺田朱里




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